株式会社 西日本農業社

普遍的な農業の価値を求めて

「尊農王道」とは読んで字の如く、「農を尊び、徳を持って人を導く」という意味ですが、それは西日本農業社の心です。その言葉には、誇り高く「農」 に生き、世の為人の為に尽くしたいという気持ちを込めています。

日本の中山間地域は限界集落を抱えていると言われるとおり、崩壊の危機を迎えています。しかし、我が国の中山間地域の文化、伝統、風景は、多くの日本人にとって心の拠り所になっているのではないだろうかと思います。荒れ果てた農地農村を見て、心を痛めない日本人はいないはずです。

我々は「農」を通じて社会に奉仕する企業でありたいと日々精進しているつもりです。そして、いつの日かその想いがこの国、そして地球を守る小さな一歩になると信じています。

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臼杵の大生姜(お多福生姜)は、明治40年頃、市内門前に四国から種生姜として導入、栽培したのが始まりです。
現在、臼杵市では安心安全な農産物を消費者に届けるため「有機の里づくり」が進んでいます。
そこで、弊社は臼杵の大生姜を再び復活させるため、「うすき夢堆肥」を使用して、農薬・化学肥料を使用しない生姜生産に取り組んでいます。
この土地はまだまだ生姜の生育にあった上質な土壌があります。
伝統野菜である臼杵大生姜をぜひ全国の皆様に味わっていただけるよう、取り組んでおります。

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臼杵香美屋

臼杵香美屋の商品は、栽培期間中、農薬・化学肥料を使わず大分県臼杵市で育てた生姜を使用しています。

地域の農産物を使った無添加・無着色の飲料品、総菜、菓子等を全国より承っております。
小さな加工場ですので、小ロット注文からのきめ細やかな対応が可能です。
お客様のアイデアを商品化するお手伝いをサポート致します。